あおい空。

今日は、バレンタインデー

友チョコをいっぱいもらいました。

ウレシイねぇ。ちょっとずつ食べて美味しかった。

私は白い風船のチョコ味をみんなにプレゼントしました

知り合いの車屋さんより、鯛をお裾分けでいただきました。

が、鯛はどう裁いて良いか分からなかった（笑）

鱗を包丁でとり、内臓とえらを取り出し、血をすすいで、塩焼きにしました。

美味しくいただきました。

車屋さん、ありがとう

去る１４日に、我が町八戸にもスターバックスがオープンしました。

限定タンブラーが販売されるとあって、早いうちに行く予定でした。

昨日、お店へ行ってきました。

しかし、タンブラーは売り切れだったので涙をのむこととなりました。

気を取り直して行列に並びます。

並ぶ・注文・受け取りまで、１５分ぐらいだったので苦になる時間ではありませんでしたね。

オーダーしたのは、ダークモカチップフラペチーノ、エキストラホイップ 

それとサンドイッチです。

ホイップ盛り盛りで幸せ時間を過ごしました。

が、食後に胃痛をしたのはナイミツにね

年齢的に油がダメなのかもしれません。（実はラーメンの豚骨は胃薬必須なのです。）

次回はどの珈琲を楽しむか、考えるだけでわくわくしてしまいます。

コーヒーセミナーがあるときには、参加したいな～と思ってるんですよ。

レシピを教えてもらって作ってみました。



バターや小麦粉を使っていないんです。

でも、こんなに美味しそうにできるんですねぇ。

唯一の失敗は・・・

チョコを溶かす温度でしょうか。

手順が悪くて、溶かしたチョコが少しチョコチップ状になってしまったなぁ。

さてさて、正月休みも本日で終わりです。

朝食は、トーストとカプチーノと思い、エスプレッソマシンを立ち上げます

操作方法とにらめっこしながら、エスプレッソポッドを設置していざ抽出



おおおっ

きれいなクレマが出来た

続いて、ミルクフォームを作ります。

スチームノズルは全開で・・・慌てずに・・・

カップに注ぐときは細く注いで・・・

もう、頭の中で言葉が呪文のようにグルグルしています。



で、結果がこれです。

ハートにはほど遠い丸ができあがったので、

竹串で周りをくるくると描いてみました。

クレマが出たので、６０点かなっ

今月、我が家に新顔が増えました。

前からずーーーっと欲しかったエスプレッソマシンがやってきました。

出身は御殿場アウトレットです。





ボディーカラーにも一目惚れです。

まだまだ操作があやふやですが、

美味しいエスプレッソとかカプチーノを楽しめたらと思っています

ちなみに、今日の３時お茶時間、

操作を誤り、本体をココアパウダーまみれにしてしまいました

買ってから１０日ぐらいしかたっていないのに・・・

「美味しいの大好き！」カテゴリーです。

先月の事ですが、いっぱい桃をもらったので

ババロアなる物に挑戦しました。

が、せっかちな私には向いていないかもと思いました。

いや、生クリームがきれいに泡立たず、ババロア独特の舌触りにはなりませんでした



もうちょっとババロアの生地作りに精進して、再チャレンジしてみます。



続いては、もやし盛り盛りのエビフライです。

ここのもやしが食べたくて行きました。

グリルメニューにはもやしが盛り盛りとついてくるので、学生時代からのお気に入りなんです。

今回は軽めのエビフライを選択しました。



どどん！とエビが３匹も～これに、タルタルとソースが別にでてきます。

写真にはありませんが、ライス、サラダ、スープもついてますよ。

大満足でした。

久しぶりに、スターバックスへ行ってきました。

ほとんど行くことがないので、オーダーをするときは

緊張します。

一応、SNSとかでスタバでのオーダー方法などをチェックしてるんです。

今回のチョイスは、ダークモカフラペチーノです。

暑くなったから、冷たいドリンクを選びました。

そして、ホイップ追加（exホイップというらしい）して、チョコソースを追加するつもりでした。

何故か、チョコチップと言ってしまい

店員「もう入っているので、追加ですか？」

と言われ、私の脳みそは蒸発寸前でした

「あっ、そうですか。じゃぁ。追加しなくていいです」と答えて

ホイップ追加だけで終わってしまいました。



オーダーはちょっと失敗したけれど、味はピカイチ

美味しかった。ごちそうさまでした

カフェ　エスティマ　ブレンドという豆をついでに買って帰りました。

こちらも、深いこくのあるコーヒーです。

それを飲みつつ、ブログ書いてますよ。


また、スタバに行きたいなぁ。

片道２時間はつらいけどね。

もう半年前の話ですが、昨年のクリスマスケーキの写真が出てきました。

今更ですが、とってもおいしかったので紹介します



スポンジはチョコで、ベリー系のクリームがサンドされています。

１／８カットでも、おなかいっぱいになるくらい濃厚なチョコレートケーキでした。

上にのっかている花も食べられました。

味はカカオだけでしたが（笑）

今年のケーキも選ぶのが楽しみです

カルボナ～ラです。



しいたけ、エリンギ、ベーコン、にんにくですぅ。

写真では分かりませんが、腕がまだまだで、ソースがだまだまになってしまいました

頑張って修行しますっ。

あっ、味は美味しかったですよ。

でも、だまだまがあります